訓練級西廚師技能測試培訓課程

總覽

課程編號

HT310394

課程範疇

廚藝, 酒店、服務及旅遊管理

課程程度

證書

開辦院校

國際廚藝學院

上課時數

修業期

小時

課程班別

有關課程開課日期資料，請聯絡國際廚藝學院

課程詳情

本課程旨在培育本地人才、培訓有志考訓練級西廚師技能測試的人士。

課程內容包括：制定培訓課程的一般要求與基本方法；培訓計劃的大綱和編制；招聘與迎新的制定；工場運作的一般要求和程序；展示與評估方法；互動式教學、培訓方法與溝通；進一步的發展和終身學習

入學條件

申請人須年滿24歲，具認可西廚師資格，並持有相關廚房衛生及安全證書（衛生督導員證書）

備註

以上內容包括課程名稱及收費，一切以報名時為準。

職業訓練局會每年檢討學費水平。學費會根據通脹、課程架構等因素釐定，如有任何更改，恕不另行通知。

報名辦法

將填妥的申請表遞交往國際廚藝學院。有關詳情，請向國際廚藝學院查詢。

國際廚藝學院
香港薄扶林道145號
職業訓練局
薄扶林大樓7樓
電話：2538 2200
傳真：2538 2765

查詢

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課程特點圖示

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