葡萄酒與烈酒教育基金會烈酒第二級認證

IVE - 酒店及旅遊

總覽

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

課程編號

HT4200079

課程範疇

酒店、服務及旅遊管理

課程程度

短期課程

開辦院校

IVE - 酒店及旅遊

上課時數

修業期

19 小時

課程班別

有關課程開課日期資料，請聯絡2595 2591

課程詳情

本課程旨在為向中級水平過度的認證，供業內人士或烈酒愛好者探尋烈酒和甜烈酒的世界。對於想要拓展烈酒和甜烈酒方面專業知識的人士，您將了解到基本的生產方式和主要原材料，探尋它們被用於釀造哪些主要的烈酒類型。您還會學習到烈酒侍酒的主要方法和原理，以及烈酒在雞尾酒中的用法。

內容

分 7個課堂，總共 19小時包括60分鐘考試

課程及上課資料如下:

[點擊此處] 2024年5月班（日期：5月2日、9日、15日、23日、30日和 6月 13日）

入學條件

年滿十八歲或以上

18歲或以上，並沒有因品嚐酒類飲品，從而造成任何健康問題。

報名辦法

請填妥以下申請表，連同抬頭為「職業訓練局」的劃線支票（支票背面註明申請人及課程名稱），並於截止日期前親身或郵寄往以下地址 :

九龍長沙灣荔枝角道 702 號

香港專業教育學院 (黃克競) 435室

酒店及旅遊學科

備註:

1. 報名表格必須連同支票一併遞交，否則將不獲受理

2. 切勿郵寄現金，期票恕不接納

查詢

酒店及旅遊學科

電話: 2595-2591 / 2708 5394

網上電郵查詢

課程特點圖示

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