款待及旅遊概論

此課程為一進階課程，內容結合理論和實踐，適合從事泳池、水療、 會所或相關康體設施的管理人員修讀；透過課堂講解、小組討論及/或儀器使用示範等授課模式， 提升學員對管理、監控、檢視及評估泳池、水療及相關設施的安全衞生。

內容

• 旅遊業導論
  • 旅遊的概念與原理
  • 旅遊規畫
  • 本地旅遊業發展
  • 旅遊業的影響
  • 旅遊業的現況及發展
  • 基本世界地理概念
  • 旅遊目的地及景點
  • 世界旅遊區域
• 款待業導論
  • 款待業簡介
  • 住宿業簡介
  • 前堂部及管家部運作
  • 餐飲業簡介
  • 顧客服務
  • 客務關係
  • 款待業的趨勢

分5個課堂，總共 18小時

課程及上課資料如下:

• [點擊此處] 2023年 11月班
• [點擊此處] 2024年 5月班 （日期：5 月 4 日、11 日、18 日、5 月 25 日和 6 月 1 日）