款待及旅遊概論

本課程專為有興趣從事款待及旅遊行業的人士而設，旨在提供酒店和旅遊業的介紹和概述，包括不同 行業市場及其特徵、服務和產品、趨勢和挑戰，以及在酒店和旅遊業發展所需的行業知識。

內容

• 旅遊業導論
  • 旅遊的概念與原理
  • 旅遊規畫
  • 本地旅遊業發展
  • 旅遊業的影響
  • 旅遊業的現況及發展
  • 基本世界地理概念
  • 旅遊目的地及景點
  • 世界旅遊區域
• 款待業導論
• 款待業簡介
• 住宿業簡介
• 前堂部及管家部運作
• 餐飲業簡介
• 顧客服務
• 客務關係
• 款待業的趨勢

分5個課堂，總共 18小時

課程及上課資料如下:

• [點擊此處] 2025年 11月班 （日期：11 月 1 日、8 日、15 日、22日 、29日）
• [點擊此處] 2026年 5月班 （日期：5 月 9 日、16 日、23 、30日 和  6月6 日）