日本菜烹飪證書(QF 級別 2)
國際廚藝學院
課程編號
HT212385
課程範疇
廚藝
課程程度
證書
開辦院校
國際廚藝學院
上課時數
300
資歷級別
2
資歷學分
33
資歷名冊登記號碼
15/002737/L2
資歷名冊登記有效期
2015.09.01-2026.08.31
有關課程開課日期資料,請聯絡國際廚藝學院
- 日式廚藝行業簡介及廚房營運
- 日本料理及款待文化
- 食物衛生
- 基本和食前菜及冷盤製作
- 基本和食熱盤及甜品製作
入學條件
完成中三; 或
同等學歷
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國際廚藝學院
香港薄扶林道143號
電郵: ici@vtc.edu.hk
電話:2538 2200
傳真:2538 2765

