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手工麵包證書(QF級別2)

國際廚藝學院
國際廚藝學院
最新課程/研討會
總覽
課程編號
HT312397
課程範疇
廚藝
課程程度
證書
開辦院校
國際廚藝學院
上課時數
96
資歷級別
2
資歷學分
15
資歷名冊登記號碼
23/000621/L2
資歷名冊登記有效期
2023.09.01-2026.08.31
課程班別
有關課程開課日期資料，請聯絡國際廚藝學院
  • 認識手工麵包製作特點
  • 認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、酸種麵包、多國特式麵包、餡料批、丹麥酥及各式豐富麵糰的知識與製作技巧
入學條件

年滿二十一歲或以上及具兩年相關工作經驗
完成獲「課程委員會」認可的「資歷架構」第1級別之相關證書課程; 或
持有過往認可資歴架構下第一級或以上的相關資歴; 或
完成中三; 或
持有「課程委員會」認可及可核證之過往學習及 / 或工作經驗; 或

將填妥的申請表遞交往國際廚藝學院。有關詳情，請向國際廚藝學院查詢。


申請表
按此下載

國際廚藝學院
香港薄扶林道143號
電話：2538 2200
傳真：2538 2765

 

 

有關課程開課日期資料，請向國際廚藝學院查詢

 

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課程特點圖示
課程特點圖示:
  • 網上報名
  • 持續專業發展課程
  • 新型工業化及科技培訓計劃
  • 普通話課程
  • 非華語人士中文課程
  • 最新課程/研討會
  • 持續進修基金課程
  • 職業英語課程
  • 國家普通話水平測試
  • Vplus 工程專才
  • Vplus 創意專才
  • Vplus 健康及生命科學專才