葡萄酒與烈酒教育基金會 葡萄酒第一級認證
IVE - 酒店及旅遊


Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
課程編號
HT4200001
課程範疇
酒店、服務及旅遊管理
課程程度
短期課程
開辦院校
IVE - 酒店及旅遊
上課時數
7
修業期
7 小時
課程費用
港幣$2,400.00
課程優惠
VTC 員工優惠 港幣: $2,160.00
班號 | 開課日期 | 上課地點 | 教學語言 | 網上申請 | 備註 | 狀態 |
HT4200001_18 | 2023.12.01 |
香港專業教育學院(黃克競)
香港專業教育學院(黃克競) |
主要為粵語,輔以英語 |
本課程旨在為剛開始學習葡萄酒知識的人士而設,入門級的葡萄酒簡介,適合葡萄酒業界的新手,或有意培養葡萄酒相關興趣的人士。
本證書通過體驗方式進行介紹,帶領學員進入葡萄酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格,與此同時學習如何準確描述葡萄酒,並且以葡萄酒配搭適當的食物。
內容
- 葡萄酒主要種類和風格
- 常見的釀酒葡萄品種及其特點
- 食物和葡萄酒的配搭原則
- 葡萄酒的存放和侍酒方式
- 運用WSET第一級系統化品酒技巧®(簡稱SAT)描述葡萄酒
分3個課堂,總共 7小時 包括45分鐘考試
課程詳情
入學條件
年滿十八歲或以上
18歲或以上,並沒有因品嚐酒類飲品,從而造成任何健康問題。