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葡萄酒与烈酒教育基金会 葡萄酒第一级认证

IVE - 酒店及旅游
IVE - 酒店及旅游
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
课程编号
HT4200001
课程范畴
酒店、服务及旅游管理
课程程度
短期课程
開辦院校
IVE - 酒店及旅游
上课时数
7
修业期
7 小時
课程班别
有关课程开课日期资料，请联络2595 2591
本课程旨在为刚开始学习葡萄酒知识的人士而设，入门级的葡萄酒简介，适合葡萄酒业界的新手，或有意培养葡萄酒相关兴趣的人士。 本证书通过体验方式进行介绍，带领学员进入葡萄酒世界。 你将透过视觉、嗅觉和味觉来认识葡萄酒主要种类和风格，与此同时学习如何准确描述葡萄酒，并且以葡萄酒配搭适当的食物。
 
学习内容
•葡萄酒主要种类和风格
•常见的酿酒葡萄品种及其特点
•食物和葡萄酒的配搭原则
•葡萄酒的存放和侍酒方式
•运用WSET第一级系统化品酒技巧®（简称SAT）描述葡萄酒
 
上课时数: 分3个课堂，总共7小时包括45分钟考试
 

课程及上课资料如下:

[点击此处] 2024年 10月班 (日期：10 月 14、21 和 28 日）

[点击此处] 2025年 2月班 (日期：2 月 10、17 和 24 日）

[点击此处] 2025年 6月班 (日期：6 月 2、9 和 16 日）

入学条件

18岁或以上，并没有因品尝酒类饮品，从而造成任何健康问题。

请填妥以下申请表，连同抬头为「职业训练局」的划线支票（支票背面注明申请人及课程名称），并于截止日期前亲身或邮寄往以下地址 :

 

九龙长沙湾荔枝角道 702 号

香港专业教育学院 (黄克竞) 435室

酒店及旅游学科

备注:

1.   报名表格必须连同支票一并递交，否则将不获受理

2.   切勿邮寄现金，期票恕不接纳

3.   按此下载「申请表」

 

酒店及旅游学科

电话: 2957 5784

WhatsApp: 2957 5736 / 2708 5388

电邮: iveht@vtc.edu.hk

 

网上电邮查询


课程特点图示
课程特点图示:
  • 网上报名
  • 持续专业发展课程
  • 新型工业化及科技培训计划
  • 普通话课程
  • 非华语人士中文课程
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  • 持续进修基金课程
  • 职业英语课程
  • 国家普通话水平测试
  • Vplus 工程专才
  • Vplus 创意专才
  • Vplus 健康及生命科学专才