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餐饮督导管理证书
酒店及旅游学院
课程编号
HT310601
课程范畴
酒店、服务及旅游管理
课程程度
证书
開辦院校
酒店及旅游学院
上课时数
60
修业期
20 周
有关课程开课日期资料，请联络酒店及旅游学院
本课程旨在教导学生督导管理技巧及餐饮营业管理。
课程内容包括：
• 督导管理技巧
• 成本及利润控制
• 人力资源管理
• 优质服务管理
• 餐酒研究及菜谱设计
入学条件
年满十八岁或以上，并具有相关工作经验
备注
以上内容包括课程名称及收费等，一切以报名时为准。职业训练局会每年检讨学费水平。学费会根据通胀、课程架构等因素厘定，如有任何更改，恕不另行通知。
将填妥的申请表电邮至hti@vtc.edu.hk。有关详情，请向 HTI查询。
申请表
按此下载
酒店及旅游学院 (薄扶林)
香港薄扶林道145号
职业训练局
薄扶林大楼7楼
电话：2538 2200
传真：2538 2765
电邮： hti@vtc.edu.hk
酒店及旅游学院 (九龙湾)
九龙九龙湾
大业街46号
职业训练局
九龙湾大楼7楼
电话：2751 5808
传真：2795 1533
电邮： hti@vtc.edu.hk
酒店及旅游学院 (薄扶林)
香港薄扶林道145号
职业训练局
薄扶林大楼7楼
电话：2538 2200
传真：2538 2765
电邮： hti@vtc.edu.hk
酒店及旅游学院 (九龙湾)
九龙九龙湾
大业街46号
职业训练局
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电话：2751 5808
传真：2795 1533
电邮： hti@vtc.edu.hk
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