葡萄酒与烈酒教育基金会 葡萄酒第二级认证

本课程旨在为中级资格认证课程，适合从事业内工作或葡萄酒爱好者的人士。

这门认证课程为希望了解葡萄酒知识的初学者或那些已经拥有WSET第一级葡萄酒认证入门知识而又想了解更多的学员而设。您将了解世界上主要的有地区性的葡萄品种，它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合，您将探索影响风格和质量的因素，并学习如何自信地描述这些葡萄酒。

内容

• 环境因素，葡萄种植，酿造和陈年选择如何影响由八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量
• 由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的葡萄酒的各种风格和质量。全球70多个 （地理标志标签）酿造的各种葡萄酒风格和质量。
• 生产过程如何影响 『气泡酒』 及 『强化酒 』风格
• 用于标示原产地，风格和质量的关键酒标术语。

分7个课堂，总共 19小时 包括60分钟考试

课程及上课资料如下:

• [点击此处] 2025年 3月班 ( 日期: 3月3,10,17,24,31日 及 4月7&14 日)