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手工面包证书(QF级别2)

国际厨艺学院
国际厨艺学院
最新课程/研讨会
总览
课程编号
HT312397
课程范畴
厨艺
课程程度
证书
開辦院校
国际厨艺学院
上课时数
96
资历级别
2
资历学分
15
资历名册登记号码
23/000621/L2
资历名册登记有效期
2023.09.01-2026.08.31
课程班别
有关课程开课日期资料，请联络国际厨艺学院
  • 认识手工面包制作特点
  • 认识各地传统的特式面包和工艺面包、酸种面包、多国特式面包、馅料批、丹麦酥及各式丰富面团的知识与制作技巧
入学条件

年满二十一岁或以上及具两年相关工作经验
完成获「课程委员会」认可的「资历架构」第1级别之相关证书课程; 或
持有过往认可资歴架构下第一级或以上的相关资歴; 或
完成中三; 或
持有「课程委员会」认可及可核证之过往学习及 / 或工作经验; 或

将填妥的申请表递交往国际厨艺学院。有关详情，请向国际厨艺学院查询。

申请表
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国际厨艺学院
香港薄扶林道143号
电话：2538 2200
传真：2538 2765

 

有关课程开课日期资料，请向国际厨艺学院查询

 

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课程特点图示
课程特点图示:
  • 网上报名
  • 持续专业发展课程
  • 新型工业化及科技培训计划
  • 普通话课程
  • 非华语人士中文课程
  • 最新课程/研讨会
  • 持续进修基金课程
  • 职业英语课程
  • 国家普通话水平测试
  • Vplus 工程专才
  • Vplus 创意专才
  • Vplus 健康及生命科学专才