- 加入/移除至我喜爱的课程
- 列印
卫生经理证书课程（卫生督导衔接课程）
酒店及旅游学院
课程编号
HT310624
课程范畴
酒店、服务及旅游管理
课程程度
证书
開辦院校
酒店及旅游学院
上课时数
12
修业期
4 weeks 周
有关课程开课日期资料，请联络酒店及旅游学院
本课程旨在教导学生食物生及安全知识，使学生能运用这些知识在食肆中担起生经理的责任。此课程已获香港食物环境生署审核认可，以符合对食物生经理职位的要求。
课程内容包括：卫生操守和处理食物方法、食物卫生管理、环境卫生、清洁及消毒知识、虫害管理、香港食物条例、「食物安全重点控制」系统原则。
入学条件
申请人须为饮食业业内人士及持认可生督导员证书
备注
以上内容包括课程名称及收费，一切以报名时为准。
职业训练局会每年检讨学费水平。学费会根据通胀、课程架构等因素厘定，如有任何更改，恕不另行通知。
酒店及旅游学院 (薄扶林)
香港薄扶林道145号
职业训练局
薄扶林大楼7楼
电话：2538 2200
传真：2538 2765
电邮： hti@vtc.edu.hk
酒店及旅游学院 (九龙湾)
九龙九龙湾
大业街46号
职业训练局
九龙湾大楼7楼
电话：2751 5808
传真：2795 1533
电邮： hti@vtc.edu.hk
网上电邮查询
课程特点图示
课程特点图示:
网上报名
持续专业发展课程
再工业化及科技培训计划
普通话课程
非华语人士中文课程- 最新课程/研讨会
持续进修基金课程
职业英语课程
国家普通话水平测试
Vplus 工程专才
Vplus 创意专才