- 加入/移除至我喜爱的课程
- 列印
卫生经理证书
中华厨艺学院
课程编号
HT310806
课程范畴
厨艺, 其他, 酒店、服务及旅游管理
课程程度
证书
開辦院校
中华厨艺学院
上课时数
20
修业期
3 日
有关课程开课日期资料，请联络中华厨艺学院
本课程旨在教导学生食物卫生及安全知识，使学生能运用这些知识在食肆中担起卫生经理的责任。此课程已获香港食物环境卫生署审核认可，以符合对食物卫生经理职位的要求。
课程内容包括：卫生操守和处理食物方法，环境卫生，清洁及消毒知识，虫害管理，香港食物条例，「食物安全重点控制」系统原则。
备注
申请人须为餐饮业业内人士
以上内容包括课程名称及收费，一切以报名时为准。
职业训练局会每年检讨学费水平。
学费会根据通胀、课程架构等因素厘定，如有任何更改，恕不另行通知。
中华厨艺学院
香港薄扶林道145号
职业训练局薄扶林大楼7楼
电话： 2538 2200
传真： 2538 2538
电邮： cci@vtc.edu.hk
网上电邮查询
课程特点图示
课程特点图示:
网上报名
持续专业发展课程
新型工业化及科技培训计划
普通话课程
非华语人士中文课程- 最新课程/研讨会
持续进修基金课程
职业英语课程
国家普通话水平测试
Vplus 工程专才
Vplus 创意专才
Vplus 健康及生命科学专才