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葡萄酒與烈酒教育基金會 烈酒第一級認證

IVE - 酒店及旅遊
IVE - 酒店及旅遊
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總覽
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
課程編號
HT4200078
課程範疇
酒店、服務及旅遊管理
課程程度
短期課程
開辦院校
IVE - 酒店及旅遊
上課時數
7
修業期
7 小時
課程班別
有關課程開課日期資料，請聯絡2595 2591

本課程旨在為入門級的烈酒簡介，適合業界的新手，或有意培養烈酒相關興趣的對象。本證書課程為剛開始學習烈酒知識的人士而設，通過體驗方式進行介紹，帶領學員進入烈酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識烈酒主要風格和種類，從而瞭解影響烈酒風味和芳香的主要因素。

學習內容:

烈酒生產的基本原則 烈酒主要種類和風格 如何侍烈酒

影響烈酒風味的因素

運用WSET第一級系統化品酒技巧®（簡稱SAT）來描述烈酒

 

WSET 1 級烈酒認證的規格：

https://www.wsetglobal.com/media/11699/wset_l1spirits_spec_en_jun2022_issue21.pdf

 

共 7 小時，含 3 堂課 45 分鐘考試
 
課程詳情：
 

 

入學條件

18歲或以上，並沒有因品嚐酒類飲品，從而造成任何健康問題。

請填妥本申請表，連同劃線支票，抬頭請註明「職業訓練局」，支票背面請寫上申請人的姓名及課程名稱。

於課程截止報名日期前親身或郵寄致:

九龍長沙灣荔枝角道 702 號

香港專業教育學院 (黃克競) 432室

酒店及旅遊學科

備註:

1.       報名表格必須連同支票一併遞交，否則將不獲受理

2.       切勿郵寄現金，期票恕不接納

3.       按此下載「申請表」

 

 

 

酒店及旅遊學科

電話: 2595-2591 /2957-5755

WhatsApp: 2595-2591

電郵: iveht@vtc.edu.hk

 

網上電郵查詢


課程特點圖示
課程特點圖示:
  • 網上報名
  • 持續專業發展課程
  • 再工業化及科技培訓計劃
  • 普通話課程
  • 非華語人士中文課程
  • 最新課程/研討會
  • 持續進修基金課程
  • 職業英語課程
  • 國家普通話水平測試
  • Vplus 工程專才
  • Vplus 創意專才