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卫生经理证书

中华厨艺学院
中华厨艺学院
最新课程/研讨会
课程编号
CC310806
课程范畴
厨艺, 其他, 酒店、服务及旅游管理
课程程度
证书
開辦院校
中华厨艺学院
上课时数
20
修业期
3 日
课程费用
港币$1,100
班号 开课日期 上课地点 教学语言 网上申请 备注
CC310806_19_PA 2019.11.12 中华厨艺学院(薄扶林)
主要为粤语,辅以英语

本课程旨在教导学生食物卫生及安全知识,使学生能运用这些知识在食肆中担起卫生经理的责任。此课程已获香港食物环境卫生署审核认可,以符合对食物卫生经理职位的要求。

课程内容包括:卫生操守和处理食物方法,环境卫生,清洁及消毒知识,虫害管理,香港食物条例,「食物安全重点控制」系统原则。


备注

申请人须为餐饮业业内人士
以上内容包括课程名称及收费,一切以报名时为准。
职业训练局会每年检讨学费水平。
学费会根据通胀、课程架构等因素厘定,如有任何更改,恕不另行通知。

请填妥的申请表递交往中华厨艺学院。有关详情,请向中华厨艺学院查询。
 
申请表
 
 
中华厨艺学院
香港薄扶林道145号
职业训练局薄扶林大楼7楼
电话: 2538 2200
传真: 2538 2538
电邮: cci@vtc.edu.hk
中华厨艺学院
香港薄扶林道145号
职业训练局薄扶林大楼7楼
电话: 2538 2200
传真: 2538 2538
电邮: cci@vtc.edu.hk

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课程特点图示
课程特点图示:
  • 网上报名
  • 持续专业发展课程
  • 再工业化及科技培训计划
  • 普通话课程
  • 非华语人士中文课程
  • 最新课程/研讨会
  • 持续进修基金课程
  • 职业英语课程
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  • Vplus 工程专才
  • Vplus 创意专才